在下喵藥師，請各位多多指教
之前在網路募資平臺十分火熱鮮乳坊又有新的產品上市了，『嘉明鮮乳』。從畫著可愛牛牛的冷藏車拿到冰冰涼涼的鮮奶後，立馬來個火熱熱的開瓶！第一步就是拿出iso杯分別倒出三家不同廠商的牛奶來進行比較
而最左邊的一杯，是鮮乳坊的長期熱銷的『豐樂鮮乳』（豐樂牧場）
雖然這也是鮮乳坊的熱銷產品，但豐樂鮮乳跟嘉明鮮乳兩者的口感卻不是一樣的感覺。之後再來補一篇詳細的開瓶文好了。簡單來形容就是，豐樂比嘉明有更厚實的口感; 在甜度跟口感上，可以綜合比較為光x <嘉明 <豐樂；這不是口味喜愛排行，而是整體口感的豐富度比較。
之前在網路募資平臺十分火熱鮮乳坊又有新的產品上市了，『嘉明鮮乳』。從畫著可愛牛牛的冷藏車拿到冰冰涼涼的鮮奶後，立馬來個火熱熱的開瓶！第一步就是拿出iso杯分別倒出三家不同廠商的牛奶來進行比較
看得出來，三杯牛奶在色澤上沒什麼太大的差異（廢話）
最右邊第一杯是我的標準組，光X鮮乳。紅標光x個喵覺得口感上均衡，甜味輕輕的，乳香淡淡的，搭配清爽的乳體，一直是心目中調拿鐵打果汁的最佳伴侶。最熟悉的口感與風味，是標準組的不二人選；而中間這杯，就是鮮乳坊的 『嘉明鮮乳』
最右邊第一杯是我的標準組，光X鮮乳。紅標光x個喵覺得口感上均衡，甜味輕輕的，乳香淡淡的，搭配清爽的乳體，一直是心目中調拿鐵打果汁的最佳伴侶。最熟悉的口感與風味，是標準組的不二人選；而中間這杯，就是鮮乳坊的 『嘉明鮮乳』
試喝了一口，內心的第一個os：
這就是嘉明的味道阿 (?
比起光x，嘉明的乳香味明顯多了一點麥芽香，甜度上相差不大，但在乳體上是非常豐富的口感。有牛奶糖的風味，甜味卻不會過多。在單喝的情況下，會讓人有種小驚艷的感覺。如果要形容的話，光x紅標是你早上出門上班上課的好夥伴；而嘉明鮮乳則是在假日午後的窗台邊，悠閒的慢慢品嚐它豐富的口感
而最左邊的一杯，是鮮乳坊的長期熱銷的『豐樂鮮乳』（豐樂牧場）
雖然這也是鮮乳坊的熱銷產品，但豐樂鮮乳跟嘉明鮮乳兩者的口感卻不是一樣的感覺。之後再來補一篇詳細的開瓶文好了。簡單來形容就是，豐樂比嘉明有更厚實的口感; 在甜度跟口感上，可以綜合比較為光x <嘉明 <豐樂；這不是口味喜愛排行，而是整體口感的豐富度比較。
接下來重頭戲登場，
自己平常要單喝牛奶的情況其實不多，平常最愛喝也最常喝的其實是latte這類的花式咖啡。。簡單介紹一下接上來要上場的小夥伴，伊萊克斯EES200半自動咖啡機＆小飛馬磨豆機。自從買了這兩台入門機後，在家裡也能享受手作花式咖啡的樂趣
自己平常要單喝牛奶的情況其實不多，平常最愛喝也最常喝的其實是latte這類的花式咖啡。。簡單介紹一下接上來要上場的小夥伴，伊萊克斯EES200半自動咖啡機＆小飛馬磨豆機。自從買了這兩台入門機後，在家裡也能享受手作花式咖啡的樂趣
（跳回來）
嘉明牧場一瓶大約220ML，一瓶剛好是一杯latte所需要牛奶的量。省去了還要拿個量杯量牛奶的步驟，十分方便；而在發奶泡的過程中，牛奶中所含的乳脂跟乳清蛋白量會大大的影響奶泡的成形。嘉明鮮乳在發泡上相當好操作，粗泡硬泡生成的量也很少，品質給十分，可以順利發出如絲般光澤細緻奶泡 。在融合esprosso後，不會有過多的奶味搶走咖啡的風采，即使是用一般的義式綜合豆也能好好的把latte art發揮的淋漓盡至
嘉明牧場一瓶大約220ML，一瓶剛好是一杯latte所需要牛奶的量。省去了還要拿個量杯量牛奶的步驟，十分方便；而在發奶泡的過程中，牛奶中所含的乳脂跟乳清蛋白量會大大的影響奶泡的成形。嘉明鮮乳在發泡上相當好操作，粗泡硬泡生成的量也很少，品質給十分，可以順利發出如絲般光澤細緻奶泡 。在融合esprosso後，不會有過多的奶味搶走咖啡的風采，即使是用一般的義式綜合豆也能好好的把latte art發揮的淋漓盡至
整體總結一下，如果以後要在工作閒暇之餘自己來個latte brake，嘉明鮮乳是個非常好的選擇。出貨時一組6瓶，周一至週五一天一瓶當早餐單喝補充體力，週六自己來個手作latte，生活就該過得如此愜意
